Här har jag fått in en helt underbar ost. Den har en krämighet som slår många andra ostar. Namnet är Pago Los Vivales Curado. Det är en spansk fårost från Zamora. I och med att den är opastöriserad så har den en smakbredd som är ljuvlig. Lagras i ca nio månader.
För den som ej har smakat en delikat fårost är detta ett måste. Den står helt klart på sin egen prispall enligt mitt tycke.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar