tisdag 30 mars 2010

Tommarpsrulle

Tommarpsrulle
En ost av färskost-typ där de använder en mycket liten mängd löpe. Osten kan ätas helt färsk eller lagras i upp emot 3 månader då den utvecklat mycket smak. Ytan är behandlad med vindruvsaska vilket ger osten dess svarta utseende.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar