Jag har varit flitig. Tre sorters marmelad har jag kokat. Fick inspiration av att vara midsommarledig.
Jag kokade först en kär gammal "vän", Lakritsmarmeladen. Många har frågat efter den. Men den som var mest spännande att koka är den som är på bilden ovan. En nektarin marmelad. Har aldrig smakat eller sett någon annan som har kokat på denna frukt. Resultatet är jag mycket nöjd med. Jag fick en tropisk känsla i kroppen när jag smakade den. Riktigt gott och sött. Mmmm
I min tredje marmelad lät jag jordgubbar ligga och dra sig i whisky ett tag. Resultatet blev tre marmelader som är helt olika varandra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar